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Nos valeurs
Chers clients,

Nous accordons beaucoup d'importance aux choix des produits que nous vous proposons. "Je ne propose pas de produits que je ne ferais pas manger à ma fille" dit Fabien !

Tous nos plats cuisinés sont fabriqués sur place par notre équipe de cuisiniers. Il n'y a pas plus d'ingrédients dans notre cuisine que dans ma propre cuisine : aucun additif, colorant, conservateur et autres exhausteurs de goût. Et en ce qui concerne le sucre... il est présent uniquement dans la salle de pause de l'équipe pour accompagner leur café !

Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller et de répondre à vos interrogations.

Jean-Marc et Fabien MORIN.

 

 

Recettes

La coquille Saint Jacques aux poireaux safranés sur lit de tagliatelles


>La coquille Saint Jacques aux poireaux safranés sur lit de tagliatelles  
Les coquilles Sait Jacques donne de l'inspiration pour les idées recettes ! Juste poêlée, en cassolette ou dans des versions plus élaborées... Nous avons choisi aujourd'hui une recette simple et légère pour mette en valeur ce petit bijou de la mer.
 
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Crumble de poisson


>Crumble de poisson  
Une recette toute simple que toute la famille va adorer!!! Le crumble de poisson, que vous pouvez faire avec n'importe quel poisson blanc.
 
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Rillettes de maquereaux


>Rillettes de maquereaux  
Une recette qui fait l'unanimité, que ce soit pour une entrée en famille ou un apéro entre amis.
 
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Chipirons marinés à la plancha


>Chipirons marinés à la plancha  
Les chipirons sont à l'honneur, une délicieuse marinade qui sent bon l'été pour ensuite les passer à la plancha : un régal!
 
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Moules d'Espagne gratinées au pistou


>Moules d'Espagne gratinées au pistou  
Une recette originale faite en un tour de main!
 
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Thon grillé à la moutarde


>Thon grillé à la moutarde  

Appréciez le gout délicat du thon rouge juste saisi...

 
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Bar en croûte de sel


>Bar en croûte de sel  

Une recette simple, rapide, légère et qui préserve la saveur du poisson

 
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Huîtres chaudes gratinées


>Huîtres chaudes gratinées  

Une recette à essayer pour les repas de fêtes

 
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Noix de St Jacques flambée au saumon fumé


>Noix de St Jacques flambée au saumon fumé  
Une délicieuse recette de Saint Jacques simple à réaliser
 
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Recettes

La coquille Saint Jacques aux poireaux safranés sur lit de tagliatelles

La coquille Saint Jacques aux poireaux safranés sur lit de tagliatelles Une recette légère pour inaugurer le début de la saison de la Saint Jacques!
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Plateaux de fruits de mer
miniature: plateau


Retrouvez tous nos plateaux de fruits de mer, un large choix à tous les prix.