Nos filets

miniature : pangaLes filets sont pour la plupart levés sur place par notre équipe de poissonniers qualifiés, au fur et à mesure de la demande, et suivant le souhait du client.

Les filets de panga ou autre perche du Nil, élevés à échelle industrielle, sont évidemment bannis de nos étals. (Consulter notre document sur les filets de Panga )

Vous ne trouverez pas non plus de saumon d'élevage intensif ou d noix de Saint Jacques du Pérou.

Vous souhaitez une idée recette, un conseil cuisson, un filet sans arête pour bébé ? Demandez à notre équipe de vendeurs, ils sauront  vous renseigner !


Recettes

La coquille Saint Jacques aux poireaux safranés sur lit de tagliatelles

La coquille Saint Jacques aux poireaux safranés sur lit de tagliatelles Une recette légère pour inaugurer le début de la saison de la Saint Jacques!
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Plateaux de fruits de mer
miniature: plateau


Retrouvez tous nos plateaux de fruits de mer, un large choix à tous les prix.